गर्मियों का मौसम है और इस समयक आम बहुत ही ज्यादा आते हैं मार्केट में। कच्चे आम का छुंदा एक गुजराती रेसिपी है जिसे गुड़ और मसालों के साथ पका कर तैयार की जाती है तो चलिए आज हम आम का छुंदा तैयार करते हैं जिस तरह से किसी भी प्रकार के अचार को साल भर के लिए हम डालते […]
हरी चटनी या धनीये पुदीने की चटनी को हर तरह के नाश्ते पकोड़े या कटलेट्स के साथ सर्व किया जाता है रेस्टोरेंट्स में जिस तरह से डिप्स या हरी चटनी मिलती है वह घर पर भी बनाना बहुत आसान है और बहुत ही चटपटी और टेस्टी बनती है जिसे आप बनाकर रख सकते हैं फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर […]
हेलो दोस्तो इस पोस्ट में मैं आपके साथ एक बहुत ही पारंपरिक डिश दही बड़े या दही भल्ले की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं यह पूरे भारत में ही बहुत फेमस है और हर जगह के लोग इसे बहुत ही पसंद करता है इसमें दही में उड़द दाल ओर मूंग दाल के बने हुए बड़ों को डीप किया जाता […]
पोहा कटलेट बहुत ही जल्दी और टेस्टी बनने वाला कटलेट है जो कि बहुत ही आसान है पोहा और आलू से बना हुआ यह कटलेट बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इससे आप किसी भी पार्टी में starter के रूप में परोस सकते हैं। सामग्री (ingredients) तेल कटलेट्स तलने के लिए (Oil) पोहा 1 कप flattened rice आलू 2 उबले […]
रोटी के पोहे बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाली डिश देशहै यह बची हुई रोटियां से बनाई जा सकती है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट भी है और पौष्टिक भी चलिए देखते हैं रोटी के पोहे बनाने की विधि और उसमें हमें किन-किन चीजों की जरूरत लगती है । सामग्री (ingredients) रोटी( Chapati ) 4 -5 प्याज( onion) 1 […]
सामग्री (ingredients) मसूर दाल (red lentils )100gram प्याज बारीक कटा हुआ (onion )1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई (green chilli) अदरक का पेस्ट (ginger past) टीस्पून हराधनिया बारीक कटा हुआ (coriander) हींग (asafoetida)2 चूटकी नमक(salt) स्वादानुसार जीरा (cumin) 1 टीस्पून अजवाइन (carom seeds) 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर (red chilli powder) आधा टीस्पून खड़ा धनिया (one teaspoon) 1 टीस्पून […]
नाश्ते में उपमा तो हम सभी खाते हैं अगर इसे बनाने में और भी कम टाइम लगे तो बात ही अलग होगी आज हम सीखेंगे उपमा बनाने के लिए उपमा प्रीमिक्स जिसे हम पहले से ही बना कर रख सकते हैं और जरूरत पड़ने पर मुश्किल से 5 मिनट में इसे बना कर तुरंत परोस सकते हैं उपमा प्रीमिक्स बनाने […]
रवा उपमा बहुत ही प्रचलित नाश्ता है जो बहुत ही कम समय में आसान तरीके से बनाया जा सकता है क्या स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्थी भी बहुत है इसे एक बार आप हमारे तरीके से बना कर इसके स्वाद का आनंद लीजिये। यह नाश्ते में से मेरा पसंदीदा नाश्ता है। सामग्री( ingredients) रवा (semolina ) 1 कप मूंगफली के […]
साबूदाने की खिचड़ी भारत में हर प्रांत में बहुत ही लोकप्रिय है इसे किसी भी व्रत और उपवास में बनाई जाती है इसके अलावा इसे नाश्ते में भी बना सकते हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है साबूदाने की खिचड़ी को हम दो तरह से बना सकते हैं एक तो साबूदाने को भिगोकर और कढ़ाई में तेल डालकर तड़का लगाकर […]
