Red velvet cake

Red velvet cake

केक स्पंज के लिए सामग्री (ingredients for cake sponge) मैदा 2 कप (all purpose flour) शक्कर 1 कप (sugar) नमक 1 चुटकी (salt) बेकिंग पाउडर 2 टी स्पून (baking powder) बेकिंग सोडा 1 टी स्पून (baking soda) कोको पाउडर 1 टी स्पून (cocoa powder) तेल 3/4 कप (oil or butter) दही 1 कप( 1/2 कप पानी+1/2 कप दही) (buttermilk) वनीला […]

Phirni recipe

Phirni recipe

फिरनी रेसिपी चावल और दूध से बनाई गई खीर के जैसी ही एक स्वीट डिश है सिर्फ इसके बनाने के तरीके में ही थोड़ा सा फर्क होता है यह होली रमजान ईद आदि त्योहारों पर बनाई जाती है तो चलिए आज हम बनाते हैं फिरनी रेसिपी और देखते हैं इसमें हमें किन-किन चीजों की आवश्यकता लगेगी। फिरनी बनाने के लिए […]

Rasmalai recipe

Rasmalai recipe

रसमलाई बहुत ही लोकप्रिय बंगाली मिठाई है यह दूध से छेना बनाकर और दूध की रबड़ी के साथ बनाई जाती है यह घर पर बड़ी आसानी से बन जाती है तो चलिए देखते हैं रसमलाई बनाने की रेसिपी और हमें इसमें किन-किन चीजों की जरूरत लगेगी सामग्री छेना बनाने के लिए सामग्री (ingredients for chena) दूध 1 लिटर (milk) विनेगर […]

Masala papad

Masala papad

मसाला पापड़ एक बहुत ही अच्छी स्टार्टर है यह कई रेस्टोरेंट्स ढाबे में starter के रूप में परोसी जाती है पापड़ आप अपनी पसंद से कोई भी ले सकते हैं चने का पापड़ या मूंग उड़द पापड़ कोई भी।तो चलिए आज इसी मसाला पापड़ को हम घर पर तैयार करते हैं और इसके स्वाद के मजे लेते हैं देखते हैं […]

Pakoda kadhi recipe

Pakoda kadhi recipe

कड़ी एक ऐसी रेसिपी है जिसे सभी लोग अलग अलग तरह से बनाते हैं कुछ लोग इसे मीठी पसंद करते हैं तो कहीं लोग तेज खटाई वाले खड़ी का ही एक वेरिएशन है पकोड़े वाली कढ़ी तो चलिए आज हम पकोड़े वाली कढ़ी बनाने की रेसिपी देखते हैं। पकोड़े वाली कढ़ी के लिए सबसे पहले हम पकोड़े तैयार करेंगे उसके […]

Dhabe wali daal

Dhabe wali daal

दाल भारतीयों का एक मुख्य व्यंजन है जोकि हर रोज हर घरों में बनाया जाता है आज दाल को हम बिल्कुल रेगुलर मसालों से घर पर ही ढाबा स्टाइल मैं बनाते हैं सब लोग अलग-अलग दाल का उपयोग करते हैं कई प्रांतों में उड़द और मसूर दाल आई जाती है तो कई जगहों पर अरहर दाल दाल कोई भी हो […]

Jeera biscuit

Jeera biscuit

बिस्किट्स बच्चों के फेवरेट होते हैं तो चलिए आज हम ट्राई करते हैं होममेड जीरा बिस्किट्स और देखते हैं उसके लिए हमें क्या-क्या सामग्री चाहिए। सामग्री (ingredients) मक्खन 100 ग्राम (butter) पाउडर शुगर 2 टेबल स्पून (powder sugar) मैदा 1 1/2 कप (all purpose flour) बेकिंग सोडा 1/4 टी स्पून( baking soda) बेकिंग पाउडर 1/2 टीस्पून (baking powder) नमक 1 […]

Chocolate nan khatai

Chocolate nan khatai

चॉकलेट नानखटाई बच्चों की पसंदीदा नानखटाई है यह बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत ही टेस्टी इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता तो चलिए बनाते हैं चॉकलेट नानखटाई और देखते हैं हमें किन-किन चीजों की आवश्यकता पड़ेगी। सामग्री( ingredients) मैदा 1/2 कप (all purpose flour) बेसन 1/2 कप (gram flour) घी या बटर 1/2 […]

Custard cake

Custard cake

कस्टर्ड केक स्पंज बाकी केक की तरह बहुत ही स्वादिष्ट होता है कस्टर्ड पाउडर एक अलग ही फ्लेवर देता है तो आइए इस बार हम बनाते हैं कस्टर्ड केक और देखते हैं किन-किन सामग्री की आवश्यकता होगी। सामग्री (ingredients) मैदा-1.5 cup (all purpose flour) कस्टर्ड पाउडर1/2 कप (custard powder) बेकिंग सोडा 1/2 टी स्पून (baking soda) बेकिंग पाउडर 1/2 टी […]

Roti poha recipe

Roti poha recipe

रोटी के पोहे बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाली डिश देशहै यह बची हुई रोटियां से बनाई जा सकती है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट भी है और पौष्टिक भी चलिए देखते हैं रोटी के पोहे बनाने की विधि और उसमें हमें किन-किन चीजों की जरूरत लगती है । सामग्री (ingredients) रोटी( Chapati ) 4 -5 प्याज( onion) 1 […]