केक स्पंज के लिए सामग्री (ingredients for cake sponge) मैदा 2 कप (all purpose flour) शक्कर 1 कप (sugar) नमक 1 चुटकी (salt) बेकिंग पाउडर 2 टी स्पून (baking powder) बेकिंग सोडा 1 टी स्पून (baking soda) कोको पाउडर 1 टी स्पून (cocoa powder) तेल 3/4 कप (oil or butter) दही 1 कप( 1/2 कप पानी+1/2 कप दही) (buttermilk) वनीला […]
फिरनी रेसिपी चावल और दूध से बनाई गई खीर के जैसी ही एक स्वीट डिश है सिर्फ इसके बनाने के तरीके में ही थोड़ा सा फर्क होता है यह होली रमजान ईद आदि त्योहारों पर बनाई जाती है तो चलिए आज हम बनाते हैं फिरनी रेसिपी और देखते हैं इसमें हमें किन-किन चीजों की आवश्यकता लगेगी। फिरनी बनाने के लिए […]
रसमलाई बहुत ही लोकप्रिय बंगाली मिठाई है यह दूध से छेना बनाकर और दूध की रबड़ी के साथ बनाई जाती है यह घर पर बड़ी आसानी से बन जाती है तो चलिए देखते हैं रसमलाई बनाने की रेसिपी और हमें इसमें किन-किन चीजों की जरूरत लगेगी सामग्री छेना बनाने के लिए सामग्री (ingredients for chena) दूध 1 लिटर (milk) विनेगर […]
मसाला पापड़ एक बहुत ही अच्छी स्टार्टर है यह कई रेस्टोरेंट्स ढाबे में starter के रूप में परोसी जाती है पापड़ आप अपनी पसंद से कोई भी ले सकते हैं चने का पापड़ या मूंग उड़द पापड़ कोई भी।तो चलिए आज इसी मसाला पापड़ को हम घर पर तैयार करते हैं और इसके स्वाद के मजे लेते हैं देखते हैं […]
कड़ी एक ऐसी रेसिपी है जिसे सभी लोग अलग अलग तरह से बनाते हैं कुछ लोग इसे मीठी पसंद करते हैं तो कहीं लोग तेज खटाई वाले खड़ी का ही एक वेरिएशन है पकोड़े वाली कढ़ी तो चलिए आज हम पकोड़े वाली कढ़ी बनाने की रेसिपी देखते हैं। पकोड़े वाली कढ़ी के लिए सबसे पहले हम पकोड़े तैयार करेंगे उसके […]
दाल भारतीयों का एक मुख्य व्यंजन है जोकि हर रोज हर घरों में बनाया जाता है आज दाल को हम बिल्कुल रेगुलर मसालों से घर पर ही ढाबा स्टाइल मैं बनाते हैं सब लोग अलग-अलग दाल का उपयोग करते हैं कई प्रांतों में उड़द और मसूर दाल आई जाती है तो कई जगहों पर अरहर दाल दाल कोई भी हो […]
बिस्किट्स बच्चों के फेवरेट होते हैं तो चलिए आज हम ट्राई करते हैं होममेड जीरा बिस्किट्स और देखते हैं उसके लिए हमें क्या-क्या सामग्री चाहिए। सामग्री (ingredients) मक्खन 100 ग्राम (butter) पाउडर शुगर 2 टेबल स्पून (powder sugar) मैदा 1 1/2 कप (all purpose flour) बेकिंग सोडा 1/4 टी स्पून( baking soda) बेकिंग पाउडर 1/2 टीस्पून (baking powder) नमक 1 […]
चॉकलेट नानखटाई बच्चों की पसंदीदा नानखटाई है यह बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में बहुत ही टेस्टी इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता तो चलिए बनाते हैं चॉकलेट नानखटाई और देखते हैं हमें किन-किन चीजों की आवश्यकता पड़ेगी। सामग्री( ingredients) मैदा 1/2 कप (all purpose flour) बेसन 1/2 कप (gram flour) घी या बटर 1/2 […]
कस्टर्ड केक स्पंज बाकी केक की तरह बहुत ही स्वादिष्ट होता है कस्टर्ड पाउडर एक अलग ही फ्लेवर देता है तो आइए इस बार हम बनाते हैं कस्टर्ड केक और देखते हैं किन-किन सामग्री की आवश्यकता होगी। सामग्री (ingredients) मैदा-1.5 cup (all purpose flour) कस्टर्ड पाउडर1/2 कप (custard powder) बेकिंग सोडा 1/2 टी स्पून (baking soda) बेकिंग पाउडर 1/2 टी […]
रोटी के पोहे बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाली डिश देशहै यह बची हुई रोटियां से बनाई जा सकती है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट भी है और पौष्टिक भी चलिए देखते हैं रोटी के पोहे बनाने की विधि और उसमें हमें किन-किन चीजों की जरूरत लगती है । सामग्री (ingredients) रोटी( Chapati ) 4 -5 प्याज( onion) 1 […]
